Dieses wunderbare Fischbesteck für 12 Personen besteht aus 12 Fischmessern und 12 Fischgabeln sowie 2 Vorlegelöffeln zum Herausnehmen des Fischsuds bzw. kleinerer Fischstücke. Es ist kunstvoll aus 800 Silber gearbeitet und mit vergoldeten Klingen, Schneiden und Laffen (Innenauskleidung) versehen. Der sehr plastisch gearbeitete Dekor zeigt Roccaillen und andere Zierelemente und weist zudem niedliche Amoretten mit Bogen bzw. mit Köchern auf. Als Krönung der liebevollen und vielseitigen figurativen Gestaltung sind weiter Puttenköpfchen sowie galante Paardarstellungen in Rokokobekleidung zu sehen.
Neben der Punzierung für den Silbergehalt ist auch die Meistermarke der Hanauer Silberschmiede Johann Daniel Schleissner (Sichel-Zeichen) deutlich auf allen Besteckteilen ersichtlich. Diese Manufaktur war ebenso bekannt für die Technik des Sandgußverfahrens wie auch für seine Darstellungen mit historischem Bezug (Barock/Rokoko).
Alles im allem ein Meisterwerk der Besteckkunst und ein wunderbares Exemplar für die erst seit den 1870er Jahren separat für den Fischverzehr entwickelten Bestecke.
Ob man sich mit dieser Tafelzier überhaupt noch auf den Fisch zu konzentrieren vermag? Im Grunde kann man sich schon an diesem Besteck „satt sehen“.
Weitere Daten:
Gewicht: 1,5 Kg
Gabeln: 18 cm
Messer: 19 cm
Löffel: 18 cm
Zur Sendung gelangen Sie hier:
https://www.zdf.de/show/bares-fuer-rares/bares-fuer-rares-vom-12-april-2023-100.html
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